2018年元月5日下午，惠安縣崇武鎮市場監督管理所召集轄區內魚卷生產企業在惠安瑞芳食品有限公司召開品牌促進交流會，就“崇武魚卷經國家工商總局獲準地理標志商標注冊后，如何促進產業發展，提升地域特色產品品牌效應”進行“頭腦風暴”，崇武鎮市場監管所所長蔡超群主持會議。崇武鎮分管企業領導黃曉鴻專程到會，崇武鎮食品加工行業協會經漢芳會長，惠安瑞芳食品有限公司錢瑞芳董事長、曼玲食品工貿有限公司林國獅總經理、惠安縣崇武客記食品有限公司龔建鴻總經理、惠安農香食品有限公司林三平總經理、泉州海樂食品有限公司王建龍總經理等16位企業代表參加會議。福建省品牌建設促進會秘書長、泉州品牌發展中心主任劉文鎮，泉州品牌發展中心李梅茹副主任等應邀參會。

　　座談會前，崇武鎮分管領導黃曉鴻做了重要講話，要求發揮崇武魚卷地理標志作用，制定協會規則及授權標準，加強行業自律，提升品牌價值。會上，各企業代表暢所欲言，共同表達了希望加強崇武魚卷品牌培育與價值提升，進一步提升崇武魚卷的知名度和美譽度，增強產品市場競爭力的迫切愿望。劉文鎮秘書長從國內外質量品牌建設概況、品牌評價背景及機制的建立、評價方法及指標體系解讀、我國品牌價值評價概況等方面作了詳細的講解，并針對當前崇武魚卷發展提出了三條建議：一是制定產業化發展規劃，構建特色鮮明、優勢互補的產業和區域布局，突出重點，細化任務，夯實責任，抓好落實；二是積極參與質檢總局組織的品牌價值評價工作，結合申報指標要求對崇武魚卷加強管理，進一步擴大行業和產品知名度和影響力；三是迎接2018年５月10日中國品牌日的到來，提前組織、策劃一些有影響力的活動，加強品牌的宣傳和推廣。

　　崇武是惠安縣的漁業重鎮，崇武魚卷是耕海牧漁的崇武傳統特色的民間小吃，至今已有600多年的歷史，目前僅在崇武地區生產魚卷的加工廠、小作坊有100多家，年產量5000多噸，年產值2億多元。近年來，崇武許多魚卷企業注重產品質量和品牌創建，一批如瑞芳魚卷、曼玲魚卷、客記魚卷、農香食品等知名品牌和龍頭企業迅速崛起，不僅在大陸各大中城市都有銷售網點，并成功打入臺灣、港澳和美國市場，深受海內外家庭主婦的青睞和消費者的好評，市場潛力巨大。